Wednesday, February 21, 2007

Omega-3


Omega-3
Como bien me había parecido (y cómo bien),
la historia de los omega-3 ha sido una
exageración (publicitaria):
La revista Prescrire (1) ha publicado el
resultado de un análisis hecho a unos 20
estudios publicados entre 1966 y 2005 (2).
Resultado (triste para muchos):
Los omega-3 no reducen el riesgo cardio-
vascular, ni el cancerígeno, ni la
demencia...
Pero, ¡tranquilidad!
¡Ya inventarán algún otro remedio fabuloso!
Por el bien de la salud (económica)...
Referencias:
1.www.prescrire.org
2.Science et Vie, décembre 2006
(JAIA, 2007-2-20)